台灣檳榔防制暨口腔癌防治聯盟

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讓台灣的人情味成為正港的「台味」

據報導,日星小田切讓應邀來台參加金馬影展,導演侯孝賢、演員蔡振南設宴款待,並拿出所謂的正港台灣味「檳榔」讓小田嚐鮮。「台灣檳癌防制聯盟」對此深感憂心,因檳榔已被國際癌症研究總署證實為一級致癌物,雖為台灣本土特色,卻不適合用來招待賓客。
 
「台灣檳癌防制聯盟」主席韓良俊教授表示,檳榔的纖維非常粗,嚼食者就像用菜瓜布在摩擦細嫩的口腔黏膜,且內含許多致癌成分,就算只吃檳榔子也有可能引發口腔病變!行醫多年的韓教授深知口腔癌病人的痛苦,因此多年前就到處奔走、呼籲檳榔對口腔健康的危害。
 
    台灣人好客、熱情,總是希望遠方來的朋友能欣賞台灣的美、品嚐台灣的美食,但,我們還要用「檳榔」這種致癌物來招待客人嗎?何不用台灣人的熱情、善良,讓外國朋友留下深刻的印象,而不是用「疾病」、「吐血」或如這次的「嘔吐」來回憶台灣。「台灣檳癌防制聯盟」呼籲社會大眾正視口腔癌的威脅,國民才能擁有更多的健康,才能熱情的咧嘴大笑,或許,這才是最真誠的國民外交。


【備註】此篇投書已於98.11.07自由時報之「自由廣場」見報
                版面:A23版/篇名:「走味的台味」http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/7/today-o7.htm
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